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Generales
Ojo con los productos que consume en Semana Santa
07 de Abril de 2017
La UES adelanta en 13 municipios del norte del Valle una serie de controles a los alimentos y bebidas que son consumidos por tradición durante la semana Santa.
Personal de la entidad recorre todos los municipios de su jurisdicción para inspeccionar la calidad de los mismos y su proceso de conservación.
Se está realizando inspección en todos los municipios, donde un funcionario asignado que estará yendo a los establecimientos que comercian con alimentos y garantizar que las condiciones de higiene sean las adecuadas para la manipulación de los animales, y que además estos productos sean aptos para el consumo humano
Si algún establecimiento llegase a presentar irregularidades en sus procesos de manipulación y/o venta de alimentos, éstos serán decomisados y al establecimiento se le iniciará un proceso administrativo.
La comunidad debe tener en cuenta algunos aspectos al momento de adquirir alimentos, especialmente productos derivados de la pesca los cuales deben estar debidamente refrigerados y no expuesto al sol.
