Con el fin de prevenir riesgos en la salud, por intoxicaciones con alimentos en mal estado, la Unidad Ejecutora de Saneamiento del Valle del Cauca, área Norte-Cartago, viene desarrollando la inspección, vigilancia y control sanitario en expendios de alimentos y comestibles en los establecimientos comerciales de la ciudad y ventas ambulantes.

Las inspecciones se hacen a cualquier hora del día o de la noche.

Gerado Rengifo, coordinador UES Cartago, recordó que la UES está capacitando permanentemente a las personas que requieran ejercer una actividad relacionada con la manipulación de alimentos.

Las capacitaciones están orientadas a prevenir que el consumo de estos alimentos genere problemas de salud en los consumidores.

Quienes deseen participar de las capacitaciones solo tienen que comunicarse con la UES en la ciudad de Cartago.